Dafür steht die Marke Weber
Einst Schiffsboje – heute Kugelgrill. Seit 1952 widmet sich Weber ganz dem Thema Grill. Und das mittlerweile in 40 Ländern.
Viele Grills sehen Weber Grills optisch sehr ähnlich. Aber in Sachen Qualität ist das Niveau von Weber Grills schwer zu erreichen. Alle Grills von Weber sind so konstruiert, dass der Abstand zwischen Hitzequelle und Grillgut sowie das Volumen des Grillkessels optimal berechnet sind. So kann die richtige Mischung aus Hitzezirkulation und Luftzufuhr entstehen.
Durch das Schliessen des Deckels kann Dein Grillgut von allen Seiten schneller, gleichmässiger und schonender gegart werden. Ausserdem kannst Du durch den geschlossenen Deckel die Hitze genau regulieren und der Menge und Art Deines Grillguts sowie Deiner Grillmethode anpassen.
Die Grills sind extrem langlebig hinsichtlich der gesamten Rahmenkonstruktion inklusive Deckel, Kessel bzw. Grillkammer und aller Innenteile wie Brenner, Zünd- und Reinigungssysteme.
Wir haben Dir im Folgenden die Qualitätsmerkmale zusammengefasst.
Stahl und Emaille stabil verbunden
Für Deckel und Kessel wird hochqualitativer, dickwandiger, extra kohlenstoffarmer Stahl verwendet, der sich daher optimal mit der bei 870° C eingebrannten Emaille verbindet. Zum Einsatz kommt dabei ein elektrostatisches Emaillierverfahren, das eine präzise Anpassung der Emaille-Schicht an die Blechstärke des Stahls ermöglicht.
Das stellt sicher, dass sich Stahl und Emaille beim Erwärmen und Abkühlen gleichmässig ausdehnen und wieder zusammenziehen – ein temperaturbedingtes Abplatzen der Emaille ist bei sachgemässem Umgang mit den Produkten unmöglich. Optimale Hitzereflexion und bestmöglicher Schutz vor Witterungseinflüssen sind dadurch gewährleistet.
Qualität der Grillroste
Bei Weber Holzkohlegrills sind die Kohle- und Grillroste aus massivem Stahl, die Grillroste sind zudem verchromt oder aus Edelstahl. Die Roste der Weber Gasgrills sind aus Gusseisen mit Emaille beschichtet oder aus massivem Edelstahl. Modelle der Weber Q Serie verfügen über einen gusseisernen, porzellanemaillierten Grillrost.
Einfache Montage
Bei Weber Grills werden wesentliche Verbindungen geschweisst und vormontiert. Dadurch hast Du weniger Montageaufwand und bessere Korrosionsbeständigkeit im Vergleich zu Schraubverbindungen.
Alle gasführenden Teile sind bei Weber bereits montiert. Das erspart die Montage und erhöht zugleich die Sicherheit. Keine sicherheitsrelevanten Teile können vertauscht oder falsch eingebaut werden. Jeder Gasgrill wird im Werk auf Funktion und Flammenbild geprüft.
Qualitätsprüfungen
Sicherheit wird bei Weber gross geschrieben. Daher werden bei allen eingekauften Materialien umfangreiche Kontrollen durchgeführt. Jede Wareneingangskontrolle beinhaltet die Prüfung von Material und Funktion. Vor dem Verpacken wird jeder Grill zusätzlich in Augenschein genommen.
Alle Gasgrills werden gesondert nochmals auf Zündung, Flammenbild und Dichtigkeit getestet, um Fehlfunktionen wie Gaslecks auszuschliessen.
Ausstellungsstücke im Markt
Überzeuge Dich selbst von Qualität, Funktionalität und Design der Weber Grills in Deinem Markt.
Produktpalette von Weber
Dass Dein Grillgut gleichmässig gart und es das typische Raucharoma aufnimmt, solltest Du mit geschlossenem Deckel grillieren. Bei Deinem Holzkohlegrill bleibt dadurch die Temperatur unter Kontrolle und auch die Bildung von Stichflammen bleibt aus. Bei Deinem Gasgrill kann durch einen geschlossenen Deckel die Wärme gleichmässig zirkulieren. In beiden Fällen geht Dir keine Wärme verloren.
Hier bekommst Du alle Infos zu den Methoden zum Grillieren, Braten und Backen.
Holzkohlegrills von Weber
Holzkohlegrill anheizen
Holzkohle ist zwar schneller heiss, Briketts glühen aber länger.
Mithilfe eines Anzündkamins glühen die Briketts besonders schnell, sicher und gleichmässig durch. Zudem ist die Rauchentwicklung geringer als bei anderen Anzündmethoden.
- Kohle in einen Anzündkamin einfüllen
- Drei Anzündwürfel auf dem Kohlerost anzünden
- Anzündkamin über den Würfeln positionieren
- Abwarten bis die Kohleoberfläche weiss ist – erst dann ist die Kohle ausreichend durchgeglüht. Bei einem vollen Anzündkamin dauert dies ca. 20 Minuten.
- Glühende Kohle in die Grillkörbe schütten
Sollte Deine Grillparty in die Verlängerung gehen, kannst Du immer wieder problemlos Briketts nachlegen. Packe diese dazu einfach auf die noch vorhandene Glut und lasse sie kurz bei geöffnetem Deckel anglühen.
Direktes Grillieren
Einsatz: Kleinere Fleischstücke und Grillgut, das in weniger als 20 Minuten gar ist
So geht's:
- Deckellüfter und Lüftungsöffnung im Kessel öffnen
- Glühende Briketts gleichmässig über dem Holzkohlerost verteilen
- Grillrost einsetzen und Grillgut direkt über die heissen Briketts legen
Sollte die Grilltemperatur zu heiss werden, kannst Du einfach den Deckellüfter etwas schliessen.
Indirektes Grillieren
Einsatz: Grösseres Grillgut mit längerer Garzeit wie Braten, Brot und Kuchen
Vorteil: Wärme zirkuliert im Grill
So geht's:
- Deckellüfter und Lüftungsöffnung im Kessel öffnen
- Glühende Briketts auf beide Seiten des Holzkohlerosts verteilen
- Etwas Wasser in eine Tropfschale geben und zwischen die Briketts stellen
- Grillrost einsetzen und Grillgut direkt über Tropfschale legen
Sollte die Grilltemperatur zu heiss werden, kannst Du einfach den Deckellüfter etwas schliessen.
50/50
Einsatz: Hähnchenbrust, Hähnchenfilet (Schmetterlingsschnitt) und Würstchen
So geht's:
- Deckkellüfter und Lüftungsöffnung im Kessel öffnen
- Glühende Briketts auf eine Seite des Holzkohlerosts legen
- Etwas Wasser in eine Tropfschale geben und diese auf die andere Seite stellen
- Grillrost einsetzen und Grillgut, das scharf angebraten werden soll, direkt über heisse Briketts legen
- Grillgut, das schonender gegart werden soll über der Tropfschale platzieren
Sollte die Grilltemperatur zu heiss werden, kannst Du einfach den Deckellüfter etwas schliessen.
Top-Features der Weber Holzkohlegrills
Gasgrills von Weber
Gasgrill anheizen
- Deckel des Grills öffnen
- Ventil der Gasflasche öffnen
- Vorderen/ersten Regler auf «hoch»/«high» drehen und zwei bis drei Sekunden abwarten, sodass sich das Gas in der Zündkammer sammeln kann
- Zündknopf drücken. Sobald der erste Brenner heizt, folgenden Brenner auch auf «hoch»/«high» drehen
- Deckel schliessen und Grill bis auf die gewünschte Temperatur hochheizen
- Grillgut auf den Grillrost legen und Gaszufuhr der Brenner entsprechend der Garmethode und Temperatur einstellen
Direktes Grillieren
Einsatz: Kleinere Fleischstücke und Grillgut, das in weniger als 20 Minuten gar ist
So geht's:
- Alle Brenner entzünden und voll aufdrehen
- Grill fünf bis zehn Minuten vorheizen
- Grillgut auf den Grillrost legen und Deckel schliessen
Indirektes Grillieren
Einsatz: Braten, Brot und Kuchen
Vorteil: Aus Grill wird Umluftofen
So geht's:
- Alle Brenner entzünden und voll aufdrehen
- Grill fünf bis zehn Minuten vorheizen
- Brenner in der Mitte ausschalten und darüber das Grillgut verteilen
- Andere Brenner auf mittlere bis niedrige Temperatur stellen und Deckel schliessen
50/50
Vorteil: Grillen mit direkter und indirekter Hitze
So geht's:
- Alle Brenner entzünden und voll aufdrehen
- Grill fünf bis zehn Minuten vorheizen
- Brenner in der Mitte und auf der rechten oder linken Seite ausschalten
- Grillgut auf angezündetem Brenner (direkte Hitze) scharf anbraten und dann über nicht angezündeten Brenner schieben (indirekte Hitze) für ein langsames Garen
Top-Features der Weber Gasgrills
Gasgrills von Weber – Serie Q
Direktes Grillieren
Einsatz: Kleinere Fleischstücke und Grillgut, das in weniger als 20 Minuten gar ist
So geht's:
- Brenner voll aufdrehen
- Grill bei geschlossenem Deckel fünf Minuten vorheizen
- Grillgut auf dem Rost platzieren und Deckel schliessen
Indirektes Grillieren mit dem Q 1000, 1200 oder 2200
Einsatz: Braten, Brot und Kuchen
Vorteil: Aus Q 1000, 1200 oder 2200 wird Umluftofen
So geht's:
- Brenner voll aufdrehen und Grill mit geschlossenem Deckel fünf Minuten vorheizen
- Brenner auf niedrige Temperatur drehen
- Grillgut mittig auf den Grillrost legen und Deckel schliessen
Elektrogrills von Weber
Elektrogrill anzünden
- Stecker einstecken und Regler auf «high» drehen
- Deckel schliessen und Grill 25 Minuten vorheizen
Top-Features der Weber Elektrogrills
Zubehör von Weber
Von Abdeckhaube über Grillbürste und Pizzastein bis Weber's Grill Bibel. Wir bieten Dir eine grosse Auwahl an Zubehör, sodass Dein Grillerlebnis perfekt wird.
Das solltest Du beachten
Dass Grillieren zum Vergnügen wird, solltest Du unbedingt ein paar Punkte beachten.
- Bevor Du anfängst zu Grillen lese Dir die Bedienungsanleitung des Gerätes sorgfältig durch.
- Sorge dafür, dass Dein Grill auf einem festen, ebenen, hitzeunempfindlichen und nicht brennbaren Untergrund steht. Stelle Deinen Grill niemals in oder an Durchgänge oder enge Stellen.
- Kleinkinder oder Haustiere sollten nicht in die Nähe Deines Grills kommen.
- Hitzebeständige Gillhandschuhe und langes Grillbesteck verhindern, dass Du Dich am heißen Grill verletzt.
- Eine Grillschürze schützt Dich vor Fettspritzern und hält Deine Kleidung sauber.
- Vermeide ein Herabtropfen von Öl auf den Grill. Den Grillrost nur wenn es unbedingt notwendig ist mit einem in Öl getränkten Küchentuch einreiben. Mariniertes oder in Öl eingelegtes Grillgut solltest Du mit einem Küchentuch abtupfen, bevor Du es auf den Grillrost legst.
- Achte darauf, dass keine leichtentzündlichen Gegenstände in der Nähe des Grills sind.
- Verwende niemals Wasser zum Löschen von Flammen.
Sicherheitshinweise für das Grillieren mit Holzkohle
- Verzichte auf den Gebrauch von Flüssiganzündmitteln
- Den Anzündkamin immer nur auf dem Grillrost verwenden, nicht auf dem Boden
- Nach dem Grillen erstickst Du die Glut am besten, indem Du die Zuluftöffnungen und den Deckellüfter schliesst.
- Ist die Kohle abgekühlt – zum Beispiel über Nacht, aber mindestens 12 Stunden – kannst Du diese in der Biotonne entsorgen.
Sicherheitshinweise für das Grillieren mit Gas
- Zünde immer bei geöffnetem Deckel
- Eine regelmässige Kontrolle und Reinigung der Fettauffangschalen ist zwingend notwendig
- Das Gas immer zuerst am Grill ausschalten und dann erst die Gasflasche zudrehen
- Lagere die Gasflasche niemals in einem geschlossenen Raum
- Überprüfe den Gasschlauch regelmäßig auf undichte Stellen – besonders nach längeren Grill-Pausen
Sicherheitshinweise für den Elektrogrill
- Schliesse Deinen Elektrogrill nur an einzeln gesicherte Steckdosen an
- Verwende keine Mehrfachstecker
- Schütze die Anschlüsse immer vor Feuchtigkeit
Grillieren nur im Freien
Alle Weber-Grills sind ausschliesslich für den Outdoor-Gebrauch gemacht. Grilliere daher nie in geschlossenen Räumen.
Die optimale Grilltemperatur und Garzeit für Dein Grillgut
Hier geben wir Dir eine Übersicht, wie Du mit Deinem Grillgut ein optimales Grillergebnis erreichen kannst. Beachte dabei, dass die Angaben immer von Faktoren wie der Aussentemperatur abhängig sind.
Weber Garantie
Weber gibt Dir als Eigentümer eines Weber-Produkts über die gesetzlich verpflichtende Zwei-Jahres-Garantie hinaus zusätzlich die Gewährleistung, dass das Produkt beginnend mit dem Kaufdatum zehn Jahre lang frei von Material- und Verarbeitungsmängeln ist. Voraussetzung dafür ist, dass Du Dein Weber-Produkt entsprechend dem Benutzerhandbuch montiert und bedient hast. Sollte ein Bauteil tatsächlich Material- oder Verarbeitungsmängel aufweisen, kannst Du dieses von Weber ersetzen oder reparieren lassen. Ausgenommen davon sind natürlich normale Verschleisserscheinungen wie Rostbildung an der Oberfläche, Dellen oder Kratzer.
Die Garantie gilt in Europa, dem Nahen Osten und Afrika (EMEA).
