TENNEKER Holzkohlegrill Smoker XL

Viel Rauch um Nichts? Weit gefehlt! Mit dem Tenneker Smoker TC XL können Sie Spareribs, Pulled Pork, Beef Brisket, Räucherfisch und noch viel mehr zu aussergewöhnlichen Geschmackserlebnisse verhelfen.

Produktmerkmale vom Tenneker Smoker TC XL
Darum sollten Sie zugreifen: Mit viel Geduld und Rauch können Sie mit dem Tenneker Smoker selbst grosse, zähe Fleischbrocken so weich und zart garen, dass sie Ihnen auf der Zunge geradezu zerfallen. Dieses Modell wurde für alle entwickelt, für die Grillen mehr bedeutet als Grillwürstchen zu wenden oder Gemüsespiesse anzubrutzeln. Hiermit können Sie sich ausschliesslich um richtiges BBQ kümmern! Der Smoker im Western Style beschert ganz neue Grillerlebnisse. Er verbindet gleich mehrere Grillmöglichkeiten. Direktes, indirektes grillen und smoken ist möglich. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den grösseren Garraum, in dem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Neben dem modernen Smoken kann durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel und der Luftzufuhrregulierung kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet und reguliert werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmässig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Durch die Räder kann der Smoker schnell überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden.

Festgenagelt: Wer gerne grillt, wird diesen Tenneker TC XL Smoker lieben! Hier ist das Werkzeug für echte Grill-Liebhaber.