Cheville Shiitake meine ernte

Avec nos supports à champignons Shiitake, vous pouvez récolter des champignons frais pendant jusqu’à trois ans. Chaque sachet contient 20 supports, qui contiennent du blanc de champignons Shiitake.

Pour la culture, il vous faut un morceau de branche d’un diamètre de 10 à 25 cm et d’une longueur d'1 m environ.

Ce champignon asiatique noble a un arôme très intense et puissant. Il est savoureux et apporte l’umami dans l’assiette, avec un arôme qui évoque légèrement l’ail. De même il est agréable à mâcher.
Par conséquent, il s’agit également d’un véritable produit phare dans une multitude de plats pour les végétariens et les végans comme alternative à la viande.

Emplacements des Shiitake dans le jardin:
Semi-ombragé à ombragé
Plage de température: 10-25 °C
Contenu: 20 supports avec du blanc de champignons Shiitake

Ce dont vous avez besoin: Pour la culture, il vous faut un morceau de branche d’environ 1 m de longueur et de 10 à 25 cm de diamètre, de préférence en chêne, hêtre, bouleau, érable, cerisier, noisetier ou aulne. Le bois de conifère n’est pas adapté.

Le bois doit être frais, avoir moins de six mois et être sain. S’il est trop sec, arrosez-le pendant 24 heures avant l’ensemencement.

C’est très facile:
Étape 1: Avec un foret de 8 mm, percez 20 trous d’environ 50 mm répartis de façon aussi homogène que possible dans le morceau de bois. Enfichez un support dans chaque trou, qui doit être parfaitement ajusté pour qu’il soit en contact avec le bois et qu’il ne glisse pas. Enfoncez le support avec précaution dans le bois à l’aide d’un marteau le cas échéant.

• Étape 2: Trouvez un emplacement humide, ombragé et à l’abri du vent dans le jardin. Placez la branche de champignons Shiitake à plat sur le sol et enfoncez-la légèrement.

Avec ces étapes très simples, vous pouvez profiter de vos propres champignons Shiitake frais directement dans votre jardin.