Outdoorchef grille de cuisson Blazinglas L 24 x 27 cm

Le Blazinglas L Outdoorchef en vitrocéramique résistant à la chaleur élargit considérablement les possibilités d’utilisation des brûleurs céramiques à infrarouge et ouvre des possibilités totalement nouvelles pour les grillades à haute température. Pour la première fois, il est possible de préparer des mets gras ou marinés directement sur la Blazing Zone sans feus de graisse ni flammes ouvertes ou développement de fumée important. Il permet de créer des arômes fumés intenses et un marquage parfait sans arrière-goût amer.
Grâce aux propriétés spéciales du matériau, le Blazinglas est perméable à la chaleur infrarouge et résiste sans problème à des températures jusqu’à 900°C. Dans le même temps, il fait office de couche de protection entre le brûleur et les aliments à griller. La graisse qui coule ne tombe plus sur le brûleur céramique, évitant ainsi les feux de graisse. Résultat: des mets cuits de façon uniforme avec une chaleur contrôlée et une saveur maximale.
Le Blazinglas est adapté à une grande variété de mets au barbecue. Qu’il s’agisse de steaks, de burgers, de légumes, de poisson, de fruits de mer, de volaille ou de viande maigre, les possibilités d’utilisation sont variées. La face lisse est parfaite pour les steaks, les burgers ou le poisson tandis que la face striée est particulièrement adaptée aux mets marinés ou riches en graisse et permet d’obtenir de belles marques de grill.
Le montage est très simple grâce au piètement adaptable avec lequel le Blazinglas est placé directement sur le brûleur infrarouge. Il est compatible avec les brûleurs céramique infrarouge de nombreuses séries de barbecue, dont les barbecues à gaz Outdoorchef, Broil King Imperial, Regal, Baron, Signet, Sovereign, Monarch, Royal, Napoleon Rogue, Rogue XT, Freestyle, Rösle Videro ainsi que Grillfürst G (sans garantie, modèles sujets à changement).
Le nettoyage séduit également au quotidien: Une fois le barbecue terminé, le Blazinglas peut être nettoyé rapidement et facilement en le plongeant dans de l’eau froide. Le matériau robuste résiste sans problème au choc thermique et est à nouveau rapidement prêt à l’emploi.
Le Blazinglas est ainsi le complément idéal pour tous ceux qui souhaitent utiliser pleinement le potentiel de leur Blazing Zone, il offre plus de variété, de contrôle et permet de profiter du plaisir du barbecue au plus haut niveau sans compromis.