Tissu de tamisage 75x70 cm blanc

Le tissu de tamisage blanc est utilisé comme accessoire de cuisine, lorsqu'un tamis ou un moulin n'est pas assin fin, pour réaliser des jus de fruits, des gelées ou des essences de tomates par exemple. Le tissu en mélange de coton et de polyester est alors simplement placé dans un tamis ou autre accessoire similaire et arrosé avec le liquide des fruits ou des légumes. Seuls les petits composants fins et limpides passent dans le tissu d'environ 75 x 70 cm, les semences, les graines, la chair des fruits ainsi que les petites matières en suspension ou les petits résidus sédimentés sont quant à eux retenus par le tissu. Cela permet de clarifier également les soupes, les sauces ou encore les bouillons. Par ailleurs, l'accessoire de tamisage peut également être utilisé pour égoutter des fromages ou des caillés. Après utilisation, le tissu peut être nettoyé facilement à la main avec de l'eau claire et peut être réutilisé immédiatement une fois séché à l'air.