Four à pizza
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Y a-t-il quelque chose de plus agréable que de croquer dans une pizza croustillante et savoureuse? Oui! C'est le sentiment que tu as chez toi, quand tu peux croquer dans une pizza, dans ton propre jardin. Pour réussir ta pâte à coup sûr, nous avons le four à pizza qu'il te faut. Commande
- des fours à pizza au gaz,
- des fours à pizza au charbon de bois ou
- des appareils combinés.
Choisis un appareil et deviens pizzaiolo.
La plupart des fours d'extérieur fonctionnent au bois ou au charbon. Le bois commence à brûler sur le côté à l'intérieur. Les flammes rouges viennent heurter la voûte arrondie du four et diffusent ainsi la chaleur, et pas qu'un peu. Ce genre de four atteint des températures extrêmement élevées et ce n'est qu'à ces températures que tu peux faire des pizzas dignes de ce nom. En effet, une bonne pizza ne nécessite que quelques minutes de cuisson et pour qu'elle soit prête aussi rapidement, il est nécessaire d'avoir beaucoup de chaleur. Celle-ci est générée lorsque la cheminée du poêle crée un appel d'air qui alimente en permanence les flammes en oxygène frais. À propos d'alimentation: avec nos fours, tu peux nourrir de nombreuses personnes en très peu de temps. Les fours à pizza ont des surfaces de cuisson allant jusqu'à 0,5 m², ce qui te permet de préparer facilement deux grandes pizzas.
Comment réussir une pâte parfaite
La patience et le froid font les meilleures pâtes. Laisse donc tes pâtons lever toute la nuit et, idéalement, pendant 24 heures au réfrigérateur. Utilise au maximum un demi-sachet de levure sèche (3,5 g) pour 500 g de farine et de l'eau autant que nécessaire. La pâte ne doit pas coller au plan de travail ou au bol du robot.
Tu n'as pas envie de passer une demi-heure à faire rougeoyer le charbon pour faire cuire une pizza pendant deux minutes? Alors il te faut un four à pizza au gaz de ton magasin de bricolage HORNBACH. Dans ce cas, il te suffit d'ouvrir le robinet de gaz, d'allumer le four et de profiter de l'odeur lorsque les flammes rentrent en contact avec la pâte. La plupart des modèles peuvent même être alimentés au charbon et au bois si nécessaire. De nombreux fours disposent aussi d'une hauteur de travail confortable de 50 cm. Tu peux directement placer ces fours sur ta terrasse. Mais nous avons aussi des modèles plus compacts que tu peux poser sur une table et qui sont donc plus faciles à ranger par la suite. La majeure partie est en acier inoxydable de haute qualité. Mais à l'intérieur se trouve une pierre à pizza capable d'emmagasiner beaucoup de chaleur. Elle absorbe également l'humidité pour que ta pâte sorte toujours croustillante du four.
Nos fours à pizza te simplifient la vie sans pour autant vider ton porte-monnaie. Que ce soit un four au gaz ou au charbon, tu ne paieras chez nous que le prix durablement bas HORNBACH. En plus des pierres à pizza, les fours sont également dotés de tablettes pratiques qui se replient ou de poignées résistantes à la chaleur. En général, un thermomètre est également inclus pour que tu saches toujours quand ton four est prêt à transformer tes pâtons en pizzas parfaitement cuites. Ne passe pas à côté de ce plaisir. Inonde ton jardin de l'odeur de la pizza fraîchement cuite et commande dès maintenant le bon four à pizza en acier inoxydable.