TENNEKER Gril céramique Comet TC-4

Le modèle TENNEKER Comet TC-4 est un barbecue kamado en céramique massive conçu pour la cuisson directe et indirecte ainsi que pour la pâtisserie et le fumage en extérieur. Sa structure utilise les propriétés de stockage thermiques de la céramique pour des températures de cuisson constantes sur de longues périodes.

Gestion thermique et étanchéité
Le corps en céramique est équipé d’un joint en fibre de verre, qui garantit une fermeture du couvercle étanche à l’air. Cela optimise le maintien de la température et réduit la consommation de charbon. La régulation de la chaleur s’effectue avec précision grâce à la ventilation du couvercle en fonte d’aluminium et au curseur d’aération situé dans la partie inférieure. Un thermomètre intégré dans le couvercle permet de contrôler en permanence la température intérieure.

Workflow et système de cuisson
Pour faciliter la manipulation, le couvercle en céramique lourd est équipé d’une charnière pneumatique Easy-Lift et d’une fermeture de couvercle. La plateforme-système de la grille de barbecue permet l’utilisation modulaire de différents inserts de grille, en complément de l’utilisation d’accessoires tels que le Dutch Oven ou les rôtissoires. Les tablettes latérales rabattables en bambou offrent une surface de dépose directe sur l’appareil, tandis que d’épaisses charnières doubles assurent la stabilité nécessaire.

Structure et entretien
Le design avec motifs losanges et vernis à bulles est conçu pour une longue durée de vie et un nettoyage de surface facile. Le châssis mobile dispose de grosses roues avec frein afin de garantir un maintien stable et la mobilité de cet appareil de 95 kg. Sa structure favorise une combustion efficace avec une formation minimale de cendres.

Bon plan: Le modèle TENNEKER Comet TC-4 associe la haute capacité de stockage de la chaleur de la céramique massive avec un système d’étanchéité étanche à l’air et une flexibilité de grille modulaire. Une structure stable pour un guidage précis de la température en cuisson directe et indirecte.